６月に入りました。
子ども達の授業の様子をご紹介します。
ほうれんそうは、総合的な学習の時間で畑で育てたものを使うことにしました。
そのほうれんそうを使って、「ゆでる調理」を行いました。

ほうれんそうと聞くと冬の食べ物のイメージの方もいると思いますが、春でもほうれんそうが青々と立派に育ちました。

前単元で学んだガスこんろを使い、なべにたっぷりの水を入れて強火にかけます。

くきの部分がやわらかくなったら・・・・。

割とすぐに冷めるようです。

このゆでたほうれんそうを、水に入れて冷まし軽くしぼるのがおひたしのポイントです。

ここまで、教科書と同じ流れで進んでいます。

少しだけ、試食させていただきましたが、とてもやわらくて、口の中に香りがふわっと広がる初夏のほうれんそうのおいしいおひたしができました。

ほうれんそうがたくさん取れたのでPTA奉仕作業で来られた保護者の方々へおすそわけしました。

ほうれんそうの後には、何が育つのでしょうか・・・。

♪　ここからの記事が新しい記事となります。
再度、御読みいただきありがとうございます。

さて、「ゆでる調理」から約２週間が経ちました。
ほうれんそう収穫後の畑の畝（うね）の様子を紹介いたします。

ほうれんそう収穫後の畝（うね）には、「小松菜（こまつな）」と「人参（にんじん）」を植えました。
人参（にんじん）の畝（うね）は種をまいてから変化はありませんが、
小松菜（こまつな）は、種をまいた次の日には芽が出ました。

さて、夏まき人参（にんじん）ですが、葉物野菜と違って収穫までに時間がかかるようです。
この次の展開は、またこのNoteページでお知らせいたします。
最後まで、お読みいただきありがとうございました。

本校Noteでは、過去の記事でも記事をより良いものにするため、新しい情報を付け加えたり、文章の言い回しを変更したりして記事を更新することがあります。
そのため、一度御読みいただいた記事でも再度御読みいただくことで新しい発見があることもありますので、本校Noteページ（学校名をクリックする）からの過去の記事の閲覧チェックもおすすめいたします。